为了更好的保证教学和人才培养质量，根据食品学院2019级本科人才培养方案和教学大纲修订的要求，2020年1月9日下午，基础教研室在实训楼C413召开了教学大纲修订研论会。食品学院院长吴华昌、副院长贾洪锋、基础教研室各课程负责人及任课教师参加了本次研讨会，会议由教研室主任袁灿主持。

基础教研室承担6门本科教学课程，其中《无机及分析化学》、《有机化学》及《生物化学》等学科基础课在本科生的食品化学实验技能、科研分析能力上具有重要的作用，因此基本课程教学大纲的修订和审核对学生能力的培养具有重要的作用。教研室各课程负责人就课程理论课和实验课的内容选择、教学重点等内容进行了详细的汇报，并进行了热烈的讨论。同时，吴华昌院长和贾洪锋副院长对基础教研室课程大纲修订进行了指导，并提出详细的意见和建议，进一步推动了课程大纲的修订。