9月3日下午，食品学院在标二会议室召开2018年秋学期开学工作会议。食品学院院长吴华昌、党总支书记陈永琴、副院长辛松林及全体教师参加了会议，本次会议由陈永琴主持。

    会上，陈永琴首先传达了学校中层干部会议精神，要求全体教师高度重视党建工作，深入学习党的十九大精神和四川省委十一届三次全会精神。随后通报了暑期“三下乡”社会实践活动等相关工作，并就迎新工作、学生工作、党建工作等方面进行了具体安排。

    辛松林从教学资料准备、试卷存档、理论教学、实践环节、科研项目申报等方面做了新学期工作布置，强调了目前工作中存在的问题与不足，并对各项工作的开展提出了具体的要求。

    吴华昌介绍了学院暑假期间的各项工作成果，包括招生情况、扶贫工作、参赛情况、项目申报、联合办学等，对学院部分岗位变动及分工情况进行说明，并对新学期重点工作进行了安排。随后介绍了即将在成都召开的第十届中日酿造技术与食品学术研讨会和第十三届全国农产品贮藏加工科技交流大会，动员专业教师积极参加，及时了解行业动态。

    最后，尹敏教授应邀以现代餐饮为题作学术报告，详细讲解了食品加工过程中风味的产生与变化特性，参会人员深受启发。