为了让同学们更加了解并熟悉食品科学专业及与专业有关的职业，2015年12月10日晚19:00，食品学院在教学楼A204教室开展了2015级本科班的最后一次食品科学导论课——食品科学专业学生的学业与职业生涯规划。本次课程由烹饪学院党总支书记黄刚平教授主讲，食品学院2015级全体本科学生到场听讲。

    首先，黄老师为同学们推荐介绍了《食品科学导论》、《大学生职业生涯规划》这两本书，并列举了“哈佛大学关于目标对人生影响的跟踪调查”的案例，点明学业与职业生涯规划的重要性。然后，黄老师从“大学四年怎么过”、“专业构成”等方面为同学们讲述怎样去进行学业规划，同时还跟大家分享了“三个课堂”理论。接着，就职业生涯规划，黄老师为同学们讲解了职业的涵义、类型以及所需技能；提出了“做好职业生涯规划=知己+知彼+抉择”，建议大家进行合理的自我评估以及认真分析职业生涯发展的条件和机遇。黄老师分析介绍了与食品科学专业有关的职业，强调学业与职业生涯规划对同学们自身发展的重要性，最后以“From Farm To Table”为寄语，总结了此次课程。

    本次导论课让同学们明白了一个好的学业和职业规划在个人的素质提高和事业发展中起着至关重要的作用，提高了我院学子对食品科学相关专业的兴趣，激励了我院学子为食品科学事业而奋斗的恒心。