丁捷 副教授
作者:管理员 发布时间:2015-10-15
丁捷,副教授,任教于best365官网登录入口食品学院,主要教授食品化学、食品分析、食品工艺学等多门专业基础课程,长期从事传统食品加工及贮藏研究工作。近三年来主编或参编教材2部,在各级杂志中发表论文10余篇,获得国家发明专利授权3项,主持多项省级、地厅级科研项目,参与各级科研项目近10项,参与1门校级共享型精品课程建设,获得四川省科技进步三等奖,全国商业联合会科学技术二等奖、best365官网登录入口教师多媒体课件大赛二等奖等。
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