朱楠，副教授，硕士学位，毕业于西华大学食品工程专业，曾在法国杜盖酒店管理学院进修西餐礼仪及西菜制作，四川美食家协会西餐专委会成员，现主要负责西餐和调酒专业的教学工作。同时负责食品学院就业实习工作和外事工作，获得了创业创新教育培训证及大学生生涯规划TTT培训资格证。
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