为进一步加强省级高校实验教学示范中心内涵建设，夯实烹饪与食品类本专科实验实训教学规范管理，为迎接本科学位评估工作做好准备，2016年10月24、25日在烹饪与食品实验管理中心C1-6 阶梯教室，组织开展了“2016—2017学年第一学期本专科学生干部实验实训教学管理规范及安全教育”培训会。烹饪与食品实验管理中心副主任杨长平、各区负责老师为来自烹饪学院、食品学院48个班级的班长、团支书进行了培训，培训会由吴正生主持。

    培训会采取了资料发放、实验实训标准讲解、关键点剖析、着装与仪容仪表标杆示范等环节，围绕实验实训前、中、后流程及操作规范、实验实训秩序、安全教育等重要内容，由吴建中、顾思远、蒋彦锐、杨进军、孙晋康等老师为学生干部们做了扎实详细的培训。实验实训学习是校内实践教学的重要组成部分，是烹饪与食品类本专科专业学生专业知识和技能学习、职业素养养成、培养职业发展潜力的关键环节，也是践行best365官网登录入口应用型本科办学学生培养的重要途径。烹饪与食品实验管理中心在实验实训工作中坚持五抓，即“抓苗头、抓倾向、抓规律、抓骨干、抓后进”，保持“四心”即“爱心、细心、耐心和责任心”，协同教学院系做好学生实验实训环节教学辅助工作。杨长平鼓励各班委会后以身作则，带动班上每同学们进一步提高专业学习积极性，严格遵守各项管理规范与要求，培养良好的职业道德与素养，以“今天的塑造，成就明天的辉煌”激励自己，为自身将来职业发展打下坚实的基础。

    参训学生干部们仔细研读资料并发表了意见和建议，老师们做了耐心解答。参训学生干部最后纷纷表示，要认真执行学校的各项实验实训管理规定，率先争优的同时严格要求和规范班级同学的实验实训行为习惯，为高质量完成校内实验实训学习环节而不断努力。