为促进教学水平，提高教学质量，烹饪与食品实验管理中心进行2018年产教融合配套项目之烘焙工艺类数字化设备升级，为保障该项目顺利实施，必需进行水电二次改造工程。

水电二次改造工程施工期为2018年11月30日至12月9日。正式施工前，中心全体人员经过讨论后，最终决定将该工程产生噪音部分工程全部安排在周末及晚上作业，并安排相关教师人员全面坚守工作，最大限度保障教学工作正常进行。

施工期间，实训中心相关教师及电工全力配合水电二次改造施工方，并深入现场全程参与跟进施工进度，监督施工方严格按照投标要求施工，及时清理相关教室，保障教学工作顺利进行。

经过为期十天的水电二次改造，该工程于今年12月9日完成竣工，2018年产教融合配套项目之烘焙工艺类数字化设备升级项目将依次展开。