10月26日至27日，由中国农学会农产品贮藏加工分会主办、西华大学食品与生物工程学院承办的“第十三届全国农产品贮藏加工科技交流大会”在成都郦湾国际酒店召开。来自全国各地的高等院校、科研院所、企业等共计240余家单位600余名专家学者齐集一堂。best365官网登录入口食品学院院长吴华昌受邀为嘉宾，带领李维、刘阳、董平、杨莉等老师参加了此次大会。

中国农学会农产品贮藏加工分会主任委员、中国农业大学食品营养与工程学院教授罗云波，四川省农业厅厅长杨秀彬，西华大学党委书记边慧敏作为开幕嘉宾，在大会上发表了重要讲话。江南大学、中国农业科学院农产品加工研究所、江西师范大学、西南大学、农业部规划设计院、阿美特克商贸（上海）有限公司、华中农业大学、中国农业科学院农产品加工所/农业部农产品加工标准化委员会等代表围绕传统餐饮与现代食品工业、现代食品加工特点与特征、现代食品营养与发展趋势等内容作了精彩的主题报告。

大会持续两天。共设有5个分会场，与会专家就食品营养与健康、果蔬加工与质量安全、贮藏保鲜与物流、生物工程与综合利用、加工新技术与品质控制专题进行了深入研讨。此次会议，探讨了食品行业的最新技术、揭示了现代食品精准营养的发展、农产品加工方式和副产品的利用等，意义深刻，为广大科研工作者上了生动的一课！