6月5日至7日，食品学院食品科学与工程、食品质量与安全两个本科专业在实训楼及教学楼举行2018届本科毕业论文答辩会。食品学院本科毕业论文指导教师以及2018届全体毕业生参与此会。

毕业论文是完成人才培养目标的重要教学环节，也是检验学生综合运用专业知识分析解决实际问题能力的重要依据之一。学院对本届毕业论文答辩工作高度重视，根据学校相关规定，细化各阶段工作任务，并强化对各阶段的检查落实，有效地保障了答辩工作的顺利完成。答辩过程分为学生陈述、老师提问、现场答辩、成绩评定等环节。答辩现场，同学们通过PPT的形式依次进行论文展示，答辩老师就研究目的、创新点、研究内容与方法、研究成果等方面进行现场提问。各组答辩老师以认真、严谨的态度，全面考察了毕业生对专业知识的掌握程度以及分析解决实际问题的能力。答辩老师对毕业生的回答情况进行细致点评，并对论文提出了进一步修改意见与建议。答辩结束后，答辩组老师对毕业论文及答辩情况等进行评定、确定最终成绩。

本次毕业答辩会的顺利举行，对进一步规范我院毕业论文管理工作、提高人才培养质量具有重要意义。