“巽震杯”第九届全国旅游院校服务技能大赛于5月6日—5月9日在青岛酒店管理职业技术学院举行。此次比赛，汇集了全国250多所院校790多名参赛选手，规模庞大。食品学院派出了西餐专业学生组成的参赛队伍，由学院党总支副书记陈永琴带队，参加了高职高专组的全部项目比赛。经过三天的激烈比赛，从理论比赛、英语测试到最后的操作竞赛，最终曾敏慧获得鸡尾酒调制三等奖，食品学院被大赛组委会授予“优秀组织奖”。

    这是食品学院第一次组队参加此类比赛，得到了学院、教务处、烹饪与食品实验中心、酒店管理学院领导的大力支持，也得到了指导老师周凌洁、李佳、练建华等老师的悉心指导。选手们经过赛前的认真训练，顶住了赛场的心理压力，展现出了食品学院学生做为西餐人的专业素质，赛出了我院学生的专业风采。

    比赛结束后，选手们表示第一次参加此类比赛，极大地增长了见识，受益匪浅；同时，也将不断反思自己的不足，吸取经验，提高自身的综合技能和综合素质。