7月1日上午，食品学院在教学楼A202教室召开了2014级本科生认知实习动员大会。食品学院院长吴华昌，副院长辛松林，2014级本科班辅导员，全体认知实习带队教师以及全体2014级本科生参加了此次动员大会。会议由辛松林主持。

    会上，吴华昌从2014级本科生人才培养方案、实习的背景和目的、实习单位的简介、实习的重要性和实习价值、过程中的要求和注意事项、实习报告等方面向带队教师和参加学生做了动员，期望同学们遵守纪律，认真实习，将课堂所学和工厂生产联系起来，夯实基础，学以致用。

    辛松林介绍了本次认知实习的详细时间安排和流程，强调了实习过程中应严格遵守的纪律和要求，阐明了实习单位的优势特色，动员同学们严格守时，细心观察，好好学习，认真总结。

    在本次认知实习中，同学们将分别参观川菜博物馆、郫县豆瓣、新希望、麦的多、白家、中安检测、龙旺等食品企业，由一线生产人员讲解生产环节。认知实习是让学生走进企业，将课堂知识带进生产线，夯实专业基础的重要校外课堂。