1月6日下午，食品学院食品科学与工程教研室和食品质量与安全教研室在教学楼B216召开了本科专业教学大纲讨论会，主要针对2015-2016学年第二学期的新开课程，包括食品贮藏与保鲜、烹调工艺学、食品法律法规等八门课程。食品学院院长吴华昌、副院长辛松林、熊敏教授、何江红教授、尹敏教授、邓红教授、王鑫副教授以及教研室所有教师成员参与讨论会。

    对于新开课程的大纲制定，结合食品学院自身办学特色、本科专业特点以及本科教学的实际情况，各课程组负责老师与相关专业老师进行了充分交流讨论，根据各专业培养方案要求的教学学时，明确制定并统一新开课程教学大纲的相关内容，并在会上针对已定大纲的教学内容进行科学的课时分配。

    本次新开课程教学大纲的讨论会，根据实际需求更加明确了食品学院本科专业发展方向，有利于后续教学的合理安排与学生的专业培养，也为日后可预见的本科专业认证评估打下良好基础。