李想

职务：烹饪学院党委副书记、院长

邮箱：shiclx@163.com

简介：教授，硕士生导师，注册营养师、中式烹调高级技师，best365官网登录入口烹饪学院党总支副书记、院长，世界中餐业联合会川菜专业委员会联合主席、中国营养学会餐饮业营养协同创新共同体副主任、食物与烹饪营养分会理事、中国粮油学会发酵面食分会理事、中国土畜进出口商会食用菌分会饮食文化研究专家、四川省营养师学会副会长、四川省中医药学会食疗与营养分会常务理事。主要从事中国饮食文化教学与科研工作，在饮食文化应用研究、烹饪教育、餐饮策划研究方面取得了显著的研究成果，发表专业论文40余篇，主、参编各类专著近20部。曾多次赴法国、荷兰、韩国、泰国等国交流学习，传播中国饮食文化。曾获中餐科技进步奖、烽火杯饮食文化传播奖等荣誉。

陈龙

职务：烹饪学院党委书记

邮箱：79190868@qq.com

简介：副教授，硕士，四川省技能人才评价高级考评员、主持、参与省、厅级课题十余项，编写、参编职高专规划教材两部，发表论文十余篇，多次获中烹协、中国创意农业论坛组委会论文奖及校级自然科学成果奖、教学成果奖，两次赴法国杜盖酒店管理学院及马赛酒店管理学院进修学习，先后被评为四川省高校优秀党务工作者、四川省教育系统关心下一代工作先进个人、四川省、成都市“三下乡”优秀指导教师等称号。

辛松林

职务：烹饪学院副院长

邮箱：23016024@qq.com

简介：教授，博士，高级工程师。四川省食品科学技术学会理事，四川省营养学会理事，大连工业大学在站博士后。国家级教学团队成员，主持四川省科技厅应用基础计划1项、参与国家科技部项目1项，主持地厅级科研项目10余项，发表及参与发表论文60余篇，参与出版教材、专著6部，作为主要起草人，参与编制国家商业标准2部，四川省地方标准4部，申请国家专利7项。

【荣誉成果】：

(1)获四川省第十八次社会科学优秀成果三等奖表彰单位：四川省人民政府

(2)获2018中餐科技进步奖一等奖表彰单位：中国烹饪协会

(3)指导学生获第十五届“挑战杯”四川省大学生课外学术科技品竞赛一等奖，并获优秀指导教师表彰单位：共青团四川省委

(4)获评四川省营养学会2018年老年营养科普进社区系列活动先进个人表彰单位：四川省营养学会

(5)指导学生获中国食品科学技术学会2018年学生创新竞赛（第一届安琪酵母杯大学生创新食品竞赛）二等奖颁奖单位：中国食品科学技术学会、安琪酵母股份有限公司

(6)获2016年度四川省食品工业科学技术奖优秀成果奖颁奖单位：四川省食品科学技术学会

(7)获2013年全国商业科技进步奖二等奖颁奖单位：中国商业联合会 

冯飞

职务：烹饪学院副院长

邮箱：502880731@qq.com

简介：副教授，食品行业高级工程师，教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会委员，世界中餐业联合会教育分会副秘书长，全国餐饮职业院校优秀教师，全国高职院校职业技能竞赛优秀指导教师，第45届世界技能大赛选拔赛糖艺西点赛项评委，全国职业技能竞赛（烹饪赛项）注册裁判员，福建农林大学食品科学院硕士研究生校外导师，第31届世界大学生运动会食材服务组专家。主持国家级课题子课题一项，省级课题两项（2017年个人申报的《烹调工艺与营养专业实施校企深度合作改革人才培养模式的探索与实践》课题获福建省省教厅2017年职业教育省级教学成果奖二等奖），主持多项横向课题，发表论文多篇。参加编写《中餐制作技术》、《中西点心制作技术》、《西餐制作技术》三本福建省十二五规划教材，担任《中西点心制作技术》副主编，参编《厨房管理实务》，主编《大厨教你做菜》。

钟欣凌

职务：烹饪学院党委副书记

邮箱：1002168440@qq.com

简介：助理研究员，公共管理硕士，国家高级茶艺师，国家二级人力资源管理师，长期从事思想政治教育工作，在学生工作，共青团工作中有丰富的工作经验，曾在省纪委审查调查室培训锻炼。主持并参与教育厅等科研项目5项目，在各级各类期刊中发表论文20余篇。