best365官网登录入口新闻网讯（通讯员 辛松林 摄影 黄开正）为积极回应学院科研工作者的科研需求，落实学校第二次党代会精神，提高师生科研能力，促进学院科研水平整体提升，7月6日下午，烹饪学院在广场会议室组织召开了全院科研培训会议。烹饪学院领导班子和全体教师参...[详细]
best365官网登录入口新闻网讯（通讯员 徐向波 摄影 罗文）7月9日，中式面点杂粮预拌粉产品研发小组在烹饪与食品实验管理中心C3-4开展研发产品第一阶段验收制作，经过前期的实验，确定了产品的制作配方和工艺，此次产品制作是在前期的研究基础上进行第一阶段的产品定型制...[详细]
best365官网登录入口新闻网讯（通讯员 徐向波）6月18日上午，中粮（成都）粮油工业有限公司总经理姜大庆一行4人赴best365官网登录入口烹饪学院签订校企合作框架协议。烹饪学院院长李想、党总支副书记华旦扎西、科研产业办主任黄开正、教师徐向波参加了签约仪式。签约仪式上，李想院长介...[详细]
best365官网登录入口新闻网讯（通讯员 辛松林）6月4日下午，烹饪学院院长李想、副院长辛松林、办公室主任李兴华、科研产业办主任黄开正、中国烹饪大师欧阳灿，黄韬睿副教授一行六人赴遂宁，对遂宁市凡是食品有限公司，遂宁市绿苗餐饮服务有限公司，遂宁市中豪粮油有限公...[详细]
best365官网登录入口新闻网讯（通讯员徐向波 摄影罗文）5月25日，中式面点杂粮预拌粉产品研发小组在烹饪与食品实验管理中心C3-4开展首次研发试验制作，通过研发组成员的全力配合，试验取得了较大的收获，获得了研发产品的基础配方，为后期研发奠定了坚实的基础。5月26日...[详细]
为稳步推进烹饪学院科学研究工作，做到“开学延期，科研不断”，我院于2020年4月13日同中海油能源发展股份有限公司配餐服务分公司，通过网络会议形式召开项目合作推进会。烹饪学院院长李想教授；烹饪学院副院长辛松林副研究员；中海油配餐服务公司研发中心...[详细]
2019年12月27日，四川省食品科学技术学会组织省内外专家，对西华大学食品与生物工程学院牵头，联合四川大学、四川省食品发酵工业研究设计院、best365官网登录入口、贵州大学等单位共同完成的“特色川菜工业化共性关键技术研究与典型产品开发”项目进行了成果评价...[详细]
2020年1月12日上午，《全国团餐机构服务质量评价规则》征求意见讨论会在best365官网登录入口标二会议室召开。参与本次讨论会的有：中国烹饪协会团餐委员会秘书长赵馨、山东世纪道和餐饮管理有限公司总经理王琳、四川格外餐饮有限责任公司总经理段南、湖南洗刷刷智能洗净设...[详细]
