浓园2022招聘简章
成都浓园文化艺术传播有限公司
成都·浓园,国家AAAA级旅游景区。占地200余亩,拥有浓园国际艺术村、天艺村、天艺浓园三个区域。获“四川省文化产业示范基地”、首批“四川省重点文化旗舰企业”、“中国创意产业最佳园区”等多个荣誉称号。“和谐包容、务实创新”是浓园二十年积淀所焕发出来的文化艺术气质。秉承“传播民族文化、推动原创艺术”的理念,坚持“让传统穿越时代、将艺术还原生活”的愿景。深入挖掘天府文化基因,是基于现代信息技术的新型创意产业园区。
天艺浓园艺术博览园B区天艺村,坐落于武侯区华兴街道,占地约60亩。是集餐饮品茗,艺术展览,文化休闲于一体的现代田园度假圣地。浓园的餐饮团队集纳了来自于全国各地知名酒店的专业厨师,原生态食材烹饪而成,擅长各色菜系,每道菜都使用时令配料。拥有宴会厅4个,宴会包间30间,大小会议室4个可同时容纳1500人就餐。
浓园美食提倡艺术性与生态性,在保障所有餐食具有精致的摆盘、可观赏性之外,同时提倡菜品原料的生态自然。让所有来客吃得舒心,吃得健康。
根据人力资源战略规划,天艺浓园艺术博览园面向best365官网登录入口招聘实习生,涉及岗位涵中餐(川菜为主)、轻餐、甜品(下午茶、蛋糕等)、小吃(精品风味小吃),餐厅经理管培生。
面试通过后,参加3天试岗,皆有公司资格员工一对一带领,了解此工作流程,做一个真正的双向选择,复试通过者进入实习前,第一个月享受在职带薪培训学习,新人前期是由团队主管1+1辅导带到转正为止。
天艺浓园提供具有竞争力的薪酬福利、全面的培训和锻炼机会、广阔的发展空间。实习期结束后,可自愿参加管理干部培训,晋升空间巨大,晋升空间:实习生-专员-组长-主管-经理-总经理。
天艺浓园艺术博览园愿与您携手共同铸造美好未来!
如果成功应聘入职,加入浓园,你的经历会是这样的:
轮岗:入职后,你会在多个业务轮岗,我们给你设计一系列的岗位定量训练,例如:接待客人;会务活动执行;考察调研;通过定量训练更直接迅速了解企餐饮行业的需求,以便完整了解天艺浓园的业务。
培训:面试通过后,参加3天试岗,皆有公司资格员工一对一带领,了解此工作流程,做一个真正的双向选择,复试通过者进入实习前,第一个月享受在职带薪培训学习,新人前期是由团队主管1+1辅导带到转正为止。
定岗:轮岗和培训期满以后,会根据工作的实际表现审及本人的意愿,选择最适合的一个部门,确定下来。
工作制度及福利待遇
1. 工作时间:根据部门划分,每天八小时工作制度,单休。
2. 转正之后享受五险
3. 免费提供早中晚工作餐及住宿。
4. 享有学习深造机会以及内部晋升空间
联系方式
1. 联系地址:成都武侯区武侯大道三河段20号天艺村
2. 网址:www.cdnongyuan.com
3. 联系电话:13183834367(罗女士)19828405476(古女士)
招聘岗位
甜品师
1.负责所属民宿甜品、蛋糕、下午茶和饮品出品。
2.保证产品的质量、色泽、口味。
3.做好每日的物料盘点,整理损耗及次日营业所需物料补充。
4.日常设备及工具的日常维护保养、清洁。
5.产品成本核算,控制产品成本率。
6.完成上级安排的工作及时汇报。
7.遵守公司的各项规章制度,严守公司的各种商业机密。
任职要求
1.具备甜品及饮料的系统知识框架。
2.有好的烘焙技术,熟悉酥皮、饼干面团、蛋糕、慕斯等制作工序和工艺流程。
3.能独立完成各类甜品及饮品的制作,喜欢创新并具备一定的研发能力。
4.有一定摆盘审美。
5.个人卫生习惯良好,穿着整洁干净。
轻食厨师
岗位职责
1.负责民宿客人的早丶午丶晚餐制作及出品。
2.根据卫生标准严格制作安全生产,保证食品的质量。
3.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低成本。
4.对厨房的食品安全、出品质量负责。
5.完成日常备餐出餐等运营工作,确保厨房正常运行。
6.负责菜品研发制作及出品管理。
任职要求
1.熟悉各类中西融合创意冷热菜的烹调制作。
2.有一定创新意识,积极参与新季度菜品研发。
3.为人正直,有责任心,品行端正,工作责任感强。
小吃
岗位职责:
1. 从事或学习糕点、面包等烘焙、研发工作。
2. 掌握各种小吃的烹制,不断创新产品,提升质量。
3. 负责天艺村厨房日常小吃制作。
任职要求:
1. 热爱烘焙行业、对糕点面包制作工艺流程熟悉
2. 有相当的创新精神,有新品研发经验者优先考
川菜厨房管培生
岗位职责:
1. 传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等;配合厨师长做好菜品出品;
2. 在餐厅厨师长的直接领导下,具体负责后厨帮厨工作。
3. 为厨师配好所需的食材、保证食材新鲜、卫生等;
4. 熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色香味形符合质量标准;
5. 计划用料,精工细作,提高烹饪技术,改善制作方法,做到色香味俱佳
任职要求:
1. 身体健康;具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;
2. 勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情
1. 您将有机会:从团队的管培生逐步晋升到厨师、组长、主管、副厨师长、厨师长。
餐厅管培生
岗位职责:
1. 学习餐厅各个工作站岗位和标准。
2. 学习区域管理和值班管理并学习最基础的行政工作。
3. 通过学习鉴定,通过餐厅管理组人员协助餐厅经理管理餐厅工作。
任职要求:
2. 能适应快节奏的工作,热爱餐饮行业。
3. 上进心强,愿意学习餐饮系统,提升领导力和管理能力,完成自己的晋升计划
4. 您将有机会:从团队的管培生逐步晋升到领班、见习经理、助理经理、副经理、总经理、等岗位
冷菜厨师
1、通晓冷菜加工过程,能按工艺工序要求,妥善安排工作细节,能推出新菜式。
2、掌握冷菜生产质量要求和标准,有效的控制成本。
3、熟悉原材料的产的,种类,特点,计划冷冻食品的成本,检查库存情况,确保用料充足,不浪费。
餐厅储备经理
1.协助总经理督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生。
2.协助制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施,业务上要精益求精,不断提高管理水平。
3.热情待客,态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。
4.加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和解决服务中出现的问题。
5.协助领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查,把好餐厅出品服务的每一关。
6.协助加强对餐厅财产的管理,掌握和控制物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。
7.协助负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作,抓好餐具、用具的清洁消毒工作。
8.协助及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,并做好维护保养工作,做好餐厅安全和防火工作。
9.主动与客人沟通,采取正确方法处理客人投诉。
10.协助定期召开餐厅员工会议,检讨近期服务情况。
11.参加餐饮部召开的各种会议,完成餐饮部经理下达的其他各项任务。