9月10日-12日，由教育部高等学校食品科学与工程专业教学指导委员会主办，大连工业大学食品学院承办的“教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会2019年第二次会议暨教学研讨会”在大连召开。来自中国农业大学、四川农业大学、西北农林科技大学、南京农业大学、江南大学、大连工业大学、兰州理工大学等150多所的500余名高校教师代表参加会议。
会上，食品类专业教指委主任委员、江南大学金征宇教授对教指委的工作进行了总结，并组织学习习近平给全国涉农高校的书记校长和专家代表的回信，强调食品类专业作为与农业密切相关的专业，应“牢记办学使命，精心培育英才，加强科研创新，为‘三农’事业发展作出积极贡献。中国工程院院士朱蓓薇教授作“以食品产业需求为导向的食品科学与工程专业类本科专业建设的几点思考”主题报告，江南大学夏文水教授作“推进工程教育认证，促进一流专业建设”报告，吉林大学刘静波教授作“新时代新要求新挑战——食品科学与工程专业课程建设与思考”报告，受邀报告的还有来自南昌大学、华南农业大学、南京农业大学、扬州大学等18个高校的专家。 烹饪学院副院长辛松林受邀参加会议，与参会专家和老师进行了深入的交流，学习和了解“工程教育认证、食品科学与工程专业建设和课程建设”理念。best365官网登录入口烹饪与营养教育专业作为食品科学与工程一级学科下的特设专业，特色鲜明，发展时间相对较短，通过此次会议将对学院持续提升烹饪与营养教育专业建设、课程建设和人才培养质量起到积极推进作用。 |
