由中国营养学会和西湖大学生命科学学院联合主办的"食物与烹饪营养分会国际个体化营养高峰论坛"于5月18-19日在西湖大学举行。best365官网登录入口烹饪学院教师孟甜、食品学院教师何莲分别作为论文投稿第一作者参会，并被选为论文海报展示人，对论文进行现场展示。
    本次论坛的主题是"个性化营养的未来和展望"，共有多组学手段在营养学领域的应用，矿物质、维生素与代谢性疾病，特殊人群营养，烹饪营养与健康，营养学研究的新视?，慢性疾病防控六大板块，分别从营养流行病学、基因组学、临床营养学等方面展示了营养学研究领域的最新成果，并展开深入的交流与探讨。
    参加本次高峰论坛，青年教师们了解了营养领域的最新科研动态与方向、开阔了视野，为科研水平的进一步提升打下基础。