为服务好疫情防控期间烹饪学院线上教学工作，在分管校领导的指导下，教务处、烹饪与食品实验管理中心及我院多次沟通的情况下，共同制定了详细的工作计划。4月22日，我院线上教学录制工作在烹饪与食品实验管理中心正式展开，白洁副校长专程到录制现场进行工作指导，询问教师教学品种等情况，并对下一步全面开展实验线上教学工作提出要求，相关部门要做好工作沟通，有效利用教学资源，服务好师生，缓解开学后实验室资源紧张等问题。同时指出，此次线上教学录制工作，既要作为在疫情期间教学模式上的探索和创新，也要为今后开展实验实训线上教学工作提供经验积累，希望有关部门周密计划，做好此项工作。