7月15日上午,在烹饪与食品实验管理中心C2-8教室,烹饪学院全体专业老师及烹饪与食品试验管理中心的部分老师一起开展了专业教学教研活动。本次活动的主题以雀巢调味品在教学菜品中的运用为主题。
烹饪学院副院长李想首先对本次教研活动的目的、意义及具体安排进行了说明。随后雀巢公司专业培训师对雀巢调味品在菜品中的运用进行了示范。全体专业老师针对产品在使用过程中的情况进行了讨论和分析,同时提出了自己的想法和建议,现场气氛热烈。
雀巢专业餐饮能为各类餐饮企业提供整套的餐饮解决方案,旗下的调味品都是国内知名品牌:美极、太太乐、豪吉等。雀巢公司今年与学校合作,赞助学校部分专业的调味产品并参与学校烹饪专业相关的活动,为烹饪专业学生的培养提供支持。 |