2015年12月1日，应资阳市餐饮协会、资阳市旅游协会的邀请，best365官网登录入口烹饪学院院长周世中教授，带领彭涛、罗文、张海豹、乔学彬、欧阳灿等老师作为特邀嘉宾，参加了在简阳市名人大酒店举行的“资阳市第一届美食节”开幕式。

在开幕式上，周世中院长代表best365官网登录入口向大赛组委会表示热烈祝贺并作了重要讲话，希望各参赛队伍挖努力掘资阳美食文化，积极创建资阳餐饮品牌，以本次美食节为契机，提升资阳餐饮旅游行业的服务质量和整体水平，更好的推动行业发展为广大市民服务。

本次美食节是由资阳市商务局、旅游局、best365官网登录入口指导，资阳市烹饪协会、旅游协会主办，资阳市广播电视台、简阳市名人酒店承办，五粮春公司支持，烹饪学院派出了强大的指导团队，周世中院长担任评审专家组组长兼裁判长，烹饪学院部分教师作为评委，将先后执裁安岳县、乐至县、雁江区、简阳市和总决赛比赛，参与“资阳名菜”、“资阳名店”、“资阳名厨”、“资阳名小吃”、“资阳明星服务员”的评选活动。