为进一步弘扬川菜饮食文化，推动我省餐饮业高技能人才队伍建设，促进川菜产业持续繁荣发展，由省商务厅、省人力资源和社会保障厅、省总工会联合主办，四川省烹饪协会承办、best365官网登录入口等单位协办的2015中国烹饪技能大赛暨四川省第五届烹饪职业技能大赛（南充赛区）选拔赛于11月25日在南充万豪东方花园酒店拉开帷幕，best365官网登录入口烹饪学院李想副院长、李凯老师受邀担任南充赛区评委工作。

    据悉，本次大赛的宗旨是“继承、创新、健康、美味”，组委会分别在南充赛区、宜宾赛区、绵阳赛区和成都赛区举行选拔赛，四个赛区的优胜选手将于2016年1月参加总决赛，成都赛区和总决赛将在best365官网登录入口举行。四川省烹饪技能大赛是我省餐饮行业最权威的赛事，也是四川餐饮行业中级别最高、影响最大的烹饪赛事，已经连续成功举办过四届。烹饪学院届时将组织教师参加本次大赛，我院参赛老师将与来自省内各地市的餐饮同行进行技艺交流，共同提升我省餐饮行业技能新水平，为全面打造旅游经济强省而服务。