烹饪学院 王林（文） 尚峰（摄像）
 7月11日，来自广西桂林商贸旅游技工学校、洛阳第一职业中等专业学校、郑州商业技师学院、海口旅游职业学校、云南省曲靖应用技术学校等18家单位的中等职业学校的骨干教师和管理人员50余人齐聚best365官网登录入口，在烹饪与食品实验管理中心举行“2016全国中等职业学校烹饪专业骨干教师培训班”开班仪式，best365官网登录入口烹饪学院院长周世中、烹饪与食品实验管理中心主任黄文刚、烹饪学院副院长李想和烹饪与食品实验管理中心副主任杨长平老师以及烹饪学院科研产业办主任王林、烹饪学院办公室主任尚峰出席开班仪式。

    周世中在开班仪式上致欢迎辞，向全体学员就best365官网登录入口在“办学历史、办学特色、校园景观（国家3A景区）、师资队伍、科学研究和人才培养”等方面作了介绍，黄文刚就学校的烹饪特色以及对学员在这一周的学习内容做了详细的介绍。随后，周世中和李想还分别作了题为《校外教学实习基地选择与实习管理》和《烹饪类专业人才培养方案梯级构建》的专题讲座。

    本次培训班，是为了深入贯彻落实习近平总书记关于加快发展职业教育重要批示和全国职业教育工作会议精神，建立中高职教育的"立交桥",促进中职教育和高职教育的协调发展,提升烹饪专业骨干教师的教学水平和能力而举办的。整个培训将贯穿“实际、实用、实效”的原则，采用专题讲座、示范教学、实地考察和交流品鉴相结合，提高学员们的教学和科研水平，规范和完善中等职业教育的教学管理体系，拓宽中等职业教育师资的知识口径，促进中等职业教向职业化、专业化方向发展。