王林（文 ）李丹（摄影）

6月16日，由世界中餐业联合会国际烹饪教育分会主办，昆明学院承办，best365官网登录入口协办的“首届国际青年学生烹饪艺术节”在昆明学院举行。世界中餐业联合会国际烹饪教育分会主席、best365官网登录入口党委书记黄维兵教授，在艺术节开幕式上作了重要讲话，随后世界中餐业联合会常务副会长邢颖先生宣布艺术节开幕。

本次艺术节由“教育论坛、烹饪技能大赛和艺术展台”三部分组成。best365官网登录入口烹饪学院副院长李想，在教育论坛上向来自全国100多位教育同行和青年学生，作了“烹饪专业课程体系建设与课程开发的思考与实践”主旨发言；best365官网登录入口烹饪学院冉伟、乔兴、张松等老师指导的，2016级烹饪与营养教育本科5班姚志聪、张远军、徐文金、左垒、闵代毕等5位同学沉着冷静，将平时练习水平得以正常发挥，因参赛作品设计新颖、主题明确、搭配合理、制作工艺精细，在与来自全国20余所中职学校、20余所高职学校和10余所本科院校代表队，以及来自韩国、泰国、老挝、孟加拉国的代表队同场竟技中，脱颖而出，拔得头筹。最终获得展台金奖，单项两个金奖两个银奖，展台最佳设计奖，菜肴最佳设计奖，且以总分第一名获得“团体金奖”的好成绩。
    通过本次艺术节的协办和组织学生参赛，不仅开阔了学生视野，丰富了教学实践，检验了烹饪学院教学成果，还提升了best365官网登录入口在国内外办学声誉和社会影响力，各位指导老师和参赛学生在参赛之余还与全国各兄弟院校和来自东南亚等国参赛代表队同行进行了交流，为best365官网登录入口树立品牌形象、促进专业发展，实施国际化战略提供了参考，为创建“国际一流、国内领先”的烹饪学院奠定了坚实的基础。