3月23日,来自扬州大学旅游烹饪学院的黄玉军、赵廉、陈正荣3位老师到校与烹饪学院进行交流。烹饪学院院长周世中及副院长李想在学校标二会议室与到访的老师进行了座谈交流,学院教务科和学生科老师参加了此次座谈。
烹饪学院周世中院长首先对3位老师的到来表示热力的欢迎,希望两个学院能有更多互动交流和全方位的深入合作,提升全国烹饪与营养教育的办学水平。李想副院长就烹饪学院本办学的人才培养方案、招生情况、专业课程设置、学生实习就业等方面做了详细的说明。会上双方还就专业师资培养、教师互派交流、互换生、研究生培养等问题进行深入的交流。交流期间3位老师实地考察了学校烹饪与食品试验管理中心,陈正荣大师还为烹饪学院学生展示了精湛的淮扬菜制作技艺。
此次交流把两校和两个学院联系得更加紧密,对中国烹饪教育的提升有重要的促进作用。
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