烹饪学院与烹饪与食品实验管理中心交流座谈

发布时间:2019-07-01文章来源:烹饪学院 黄继伟(文/摄影) 浏览次数:


    2019
627日,在学校领导的关心下,烹饪学院与烹饪与食品实验管理中心举行教学工作座谈会,烹饪学院院长李想和学院各教研室主任及骨干教师,烹饪与食品实验管理中心(下简称实训中心)陈龙主任、许萍副主任及各区域主管参加了座谈。

    会议开始陈龙主任对两个单位在教学、教研、教辅工作的合作提出了自己的设想,也对烹饪学院在教学方面给与的支持与配合表示感谢,也希望烹饪学院各专业教师针对实践教学管理提出意见和建议。李想院长就两个部门未来合作提出以下设想:1、为了烹饪事业的发展和正常的教学运行两个部门应该紧密联系,积极交换意见;2、烹饪学院将积极进行教学改革,通过产教融合的方式将部分课程与行业接轨,修改教学计划和教学内容;3、将与中心一起加强校企合作及联合申报科研项目,也希望得到中心给予的场地支持;4、烹饪学院将一如既往的在实验指导教师培养、科研能力提升方面给与相应的支持。烹饪学院各教研室主任及专业骨干教师提出以下几点建议:1、补充、维修、更换实训室设施设备及餐具;2、加强实训室软文化建设;3、对实训室网络教学设备进行升级维护。

通过座谈,加强了烹饪学院和烹饪与食品实验管理中心的交流,也将共同在学生培养、科学研究、社会服务方面出色地完成本职工作,完成立德树人的根本任务。

烹饪学院钟志惠教授、罗文教授、邱立副教授、陈迤副教授、江祖彬老师、张力老师、黄继伟老师参加了座谈。

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