烹饪学院教师彭涛受印度尼西亚的University Brawijaya邀请，于2019年8月19日~26日，赴印度尼西亚玛琅县为该大学的FAKULTAS ILMU BUDAYA（文化学院）学生作了主题为"Culture and History of Chinese Cuisine and Gastronomy"系列讲座，为学生分别介绍了"中国的各地方菜"、"中国早期理论的历史和背景"、"中国饮食文化研究"、"中国烹饪的社会动机和哲学思考"、"印度尼西亚美食进入中国的思考"、"中国菜的构成"等，受到学院和学生的好评。 

    University Brawijaya大学是印度尼西亚一所知名的综合性大学大学，印尼大学排名第九、世界排名第700多位。

其间，与该学院院长Prof.Dr.Agus Suman,S.E.,DEA.进行交流，分别对两个学院的情况与办学特点作了介绍。