4月20日-21日，中式烹调师、中式面点师、西式烹调师和西式面点师职业技能鉴定在best365官网登录入口烹饪与食品实验管理中心成功举行，共计352名在校生参加鉴定。四川省职业技能鉴定指导中心鉴定督导员陈世波老师及陈芫老师对于本次鉴定的组织和管理工作给予了高度评价。

本次职业技能鉴定分为理论知识考核和专业技能鉴定两个部分，理论知识考核实行闭卷笔试，专业技能鉴定采用现场操作的方式，两科考试成绩均达到60分为合格，将获得由中华人民共和国人力资源和社会保障部印制的职业资格证书。该证书是劳动者从事相应职业（工种）的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。