“疫情防控与健康饮食生活”专题科普教育活动

 

 

 

  在新冠肺炎疫情防控的特殊时期，为进一步贯彻落实《中共教育部党组关于统筹做好教育系统新冠肺炎疫情防控和教育改革发展工作的通知》和《四川省教育厅关于切实做好新冠肺炎疫情防  控期间学校教育教学组织与管理工作的通知》的文件精神，充分发挥学校旅游烹饪学科专业优势和省级人文社科普及基地——美食与旅游文化普及基地科普宣传引导及示范作用，针对全省大中小学生春季开学时间延期的实际，将疫情危机转变为学生根植价值理念、培养科学素养、形成良好生活习惯的契机。从3月中旬至6月底在美食与旅游文化普及基地举办“疫情防控与健康饮食生活”专题科普教育活动。主题是面向全省大、中、小学学生，通过线上与线下相结合方式，多形式、多渠道普及健康饮食知识，推广文明饮食习俗，增强疫病防范意识和健康饮食生活观念。

 

疫情期间怎么吃？

如何树立健康饮食生活观念？

如何掌握不同食材的烹饪方式？

不同食材的饮食方式有哪些区别？

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                                                                       01健康搭配，拒吃野味

健康第一位，不要吃野味

野味病毒多，且含寄生虫

血液藏病毒，肌体多细菌

若拒吃野味，健康伴你行

 

                                                                      02健康搭配，五谷为主

健康第二位，五谷养肠胃

五谷放心尖，杂粮辅润胃

补精且益气，可防慢性病

健康搭五谷，黍麦麻稻豆

 

 

                                                                          03健康搭配，多食蔬菜

健康第三位，蔬菜来守卫

绿色有机菜，饱含纤维素

维A促代谢，抗体守红线

蔬菜多益善，多食护健康

 

                                                                          04健康搭配，排毒清粥

健康第四位，清粥来补位

清粥加鸡蛋，排毒又 养颜

蛋白质助力，增强防疫力

早餐要吃少，六七分为好

 

                                                                           05健康搭配，味甘水果

健康第五位，水果已列队

水果颜值高，营养又不少

多种氨基酸，维C可缓老

润肺能化痰，味甘好水果

 

                                                                        06健康搭配，百变红薯

健康第六位，红薯坚守位

淀粉蛋白质，果胶维生素

还有矿物质，巧抗癌护心

预防各种病，且看大红薯

 

                                                                            07健康搭配，黑色木耳

健康第七位，木耳来打擂

内含胶质铁，有效抗肿瘤

维生素 K 在，活血又抗癌

缺铁性贫血，防治有木耳

 

                                                                           08健康搭配，杀菌洋葱

健康第八位，洋葱为守擂

富含硒元素，增强免疫力

杀菌抗病毒，防疫防毒素

多吃紫洋葱，病毒远离你

 

 

                                                                         09健康搭配，均衡膳食

健康第九位，均衡饮膳食

餐餐有蔬菜，天天有水果

饮食讲均衡，观念牢记心

健康好身体，学习有活力