《四川烹饪高等专科学校学报》从1988年创刊至今已整整20年，一直得到广大读者和作者的大力支持和帮助。从2006年开始，川研中心开始协办四川烹专学报，并凭借作为省级重点研究基地的优势，极大地促进了学报稿件质量和数量的提升。2008年12月，四川烹专学报在全国高职高专学报研究会2008年三优评比暨学术年会上荣获全国高职高专优秀学报一等奖，得到了各方专家的肯定和认可。为了更好地为学校发展和学术研究服务，经四川省新闻出版局批准，从2009年开始四川烹专学报由季刊更改为双月刊。

        变更为双月刊后，学报仍然由饮食、旅游、综合三个板块组成，主要栏目有教改特稿、饮食文化、烹饪工艺、烹饪科学、餐饮管理、健康探索、旅游论坛、旅游开发、餐旅教育、人才拓展等。欢迎学术界同仁和广大师生对学报工作继续给予大力支持和帮助。