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四川烹专学报扩刊及征稿启事
发布时间:2014年05月18日 16:19 / 来源:本站  / 作者:管理员

        《四川烹饪高等专科学校学报》从1999年开始成为全国发行的公开刊物,是以烹饪、旅游为主的综合性学术刊物。本学报现为双月刊,一年6期,印制精美,104页内文,主要栏目有饮食文化、烹饪工艺、餐饮管理、旅游论坛、旅游开发、餐旅教育等。根据国家新闻出版总署有关文件精神,《四川烹饪高等专科学校学报》实施《< 中国学术期刊>(光盘版)检索与评价数据规范(试行)》,现将有关事项敬告作者。

        1.论文题目、作者(包括合作者)姓名、工作单位、单位所在地、邮政编码、摘要、关键词置于文首,以上各项相应译成英文置于文末。

        2.作者简介(包括合作者)内容为:姓名、出生年、性别、民族(汉族可省略)、籍贯、学位、职称、研究方向。以上各项均写于文稿首页地脚。

        3.获得基金资助的文章须在文稿首页地脚(“作者简介”前)以“基金项目”作为标识,注明基金项目名称,并注明其项目编号。

        4.注释是对论文中某一特定内容进一步解释或必要的补充说明,一律写在该页地脚,文中与地脚注码均用编号①②③……标识。

        5.凡引文出处一律列入文末“参考文献”,未公开发表的资料勿列入参考文献。

        (1)文中引文处的序号(上标)与文末参考文献序号须相对应,均用方括号“[]”标识,所引著作中的页码一律写在文中引文序号后面。如:“×××”[1]55。

        (2)参考文献的著录项目依次为:①主要作者;②文献题名;③文献类型(文献类型以单字母加方括号方式标识:专著[M]、论文集[C]、期刊文章[J]、报纸文章[N]、学位论文[D]、报告[R]、标准(注明编号和名称即可)[S]、专利[P]、其他文献[Z];④出版地;⑤出版者名称(即期刊名称、报纸名称、出版社名称);⑥出版日期(即期刊期号、报纸年月日及版号、专著出版年);⑦起止页码。

        6.文稿字数在6000字以内为宜,请打印并将统计字数写于文后。将打印文稿寄学报编辑部,并请将电子文档发送至学报编辑部的电子邮箱:peng_zhuan@tom.com。

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