教改特稿

贯彻学校章程彰显办学理念                       黄维兵（1）

饮食文化

《齐民要术》与南北朝时期饮食文化交流                 吴   昊   吕金伟（5）

“油焖大虾”流行的因素分析                    李明晨   潘东潮（9）

食品科学

响应曲面与正交试验法改善杂粮肉肠感官性能的研究          杨铭铎   张   璇（13）

我国杂粮加工技术研究现状              段志君   张   淼   肖   兰   杨雪兰（17）

餐饮管理

基于TPS模型的现代餐饮物流配送系统研究              彭   茂   李进军（20）

中式快餐业精细化管理的问题与对策                 郑海云   郑晓洁（24）

旅游论坛

长江经济带区域经济差异及时空演化特征                方法林（27）

湖北省入境旅游发展的现状、困境与对策                  詹   丽   张小月（33）

基于儿童年龄的亲子户外休闲及旅游行为差异研究             刘为潍   乌   恩（37）

基于财务数据的我国旅游企业社会责任履行现状分析      尹美群   刘   帆   张继东（40）

我国“高校校园旅游”研究综述            史晋娜（46）

旅游开发

区域旅游业发展居民满意、期望与态度关系研究              高维忠（51）

基于结构方程模型的城市内部旅游景点居民满意度研究                 李国志（56）

神农架中医药健康旅游开发探讨                   曹诗图   孙天胜   蒋剑岚（60）

皖江茶文化旅游资源整合与开发研究                 汪辉进   陈慧芳（65）

海南体育赛事旅游市场运作机制及发展对策研究           耿松涛   张楠青（69）

海外华侨华人历史文化旅游资源开发                舒光美（73）

西部旅游

丽江对外交通发展历程及现状研究               王   成（77）

文化线路旅游开发与保护                  王   倩   李小波   刘艳梅（80）

广西玉林市旅游竞争力感知评价研究       殷亚增   王金叶（83）

餐旅教育

国民旅游素养教育体系构建纵论                 陈麦池（88）

旅游管理专业大学生校外实践教育基地建设方案研究        孙   璐   袁   毅   何   振   龚   佳（91）

休闲运动发展现状与对策分析            赵瑞斌   赵豫西（94）

传统烹饪实训课堂引入研究性学习的教学设计       易中新   魏跃胜   李茂顺（97）

信息

best365官网登录入口信息与工程系本科专业介绍                        封二

《best365官网登录入口学报》征稿及征订启事                        封三