1

食品的风味差异

电子鼻

fox4000unit

400元/个

3-5

5个工作日

提供原始数据，及二、三维主成分分析、雷达图等。不提供数据分析

2

食品的滋味差异

电子舌（Astreeii）

Ls16configuration/food.Be

400元/个

3-5

5个工作日

提供原始数据，及二、三维主成分分析、雷达图等。不提供数据分析

3

食品物性特征分析，硬度、弹性咀嚼性、黏度、内聚性等

食品物性分析仪

TMS-Pro

40元/个

3个

5个工作日

提供原始数据，不提供数据分析

4

分析食品中蛋白质含量

全自动凯式定氮系统

KN580

300元/个

3个

5个工作日

提供原始数据，不提供数据分析

5

氨基酸种类及含量（游离氨基酸和水解氨基酸）

全自动氨基酸分析仪

S-433D

450元/个

1个

10个工作日

提供原始数据，不提供数据分析

6

食品中有机酸等滋味成分分析

液相色谱-质谱联用仪

EXION LC AD-API 3200Q TQAP

600元/个

1个

10个工作日

提供原始数据，不提供数据分析。须提供标品。

7

食品中挥发性物质分析

气相色谱-质谱联用仪（顶空自动进样器）

PE-Clarus 680

400元/个

1个

10个工作日

只提供报告，不提供数据分析。

8

食品能量分析，包含蛋白质、脂肪、碳水化物、卡路里、热量等

食品热量成分分析仪

CA-HM

300/个

3个

5个工作日

提供原始数据，不提供数据分析

9

食品风味对比

气相色谱离子迁移谱联用仪器

Flavourspe

1000/个

1个

15个工作日

提供原始数据，不提供数据分析