11月6日上午,best365官网登录入口在会展中心标一会议室召开了食品学院建设发展研讨会。学校副校长毛洪涛教授,教务处处长梁爱华教授出席会议,会议来宾有省经济和信息委员会政策法规处副处长宋佳斌,省食品药品监督管理局食品生产监管处副处长田少彬,西华大学教授、教育部食品科学与工程类专业教指委委员车振明,四川全兴股份有限公司副总经理卢中明,四川龙旺食品有限公司技术总监郭志军,省食品发酵工业研究设计院科研部主任、高级工程师陈宏毅,会展旅游集团天堂洲际酒店区域人力资源部总监夏萍辉,和成都世纪城天堂洲际酒店人力资源部副总监田燕玲。教务处、人事处、科技处、就业(创业)实习指导中心、招生处等部门负责人,食品学院教师和学生代表参加会议。
研讨会由梁爱华主持,首先由院长吴华昌教授就食品学院建设发展思路做主题汇报。吴华昌以学院现状分析、发展建设思路和期待学校重点支持的方面为主要内容,分别从办学规模、国内相同专业设置情况、学生就业情况、学科支撑平台、教师队伍现状、总体发展建设思路及定位以及十三五面临的主要任务、建设目标及措施,院内机构设置,院内制度化建设,人才培养定位及目标,校企联合办学模式等方面作了报告,并提出发展中面临的一些机遇和挑战。
专家发言阶段,宋佳斌副处长首先介绍了国家和省里对食品行业和教育的支持政策,建议学院在发展中突出学科特色,寻求校企合作,做好旅游食品开发。田少彬副处长从食品安全法的修订谈到了行业标准化建设的需求,希望学院有针对性地培养稀缺人才。车振明教授肯定了食品学院在烹饪食品行业人才培养方面的优势,建议要从与其他同类院校的优劣势对比入手,加强科研队伍建设,深抓办学定位,做好烹饪与食品科学的有机结合,发展旅游食品,弘扬餐饮文化。卢中明副总经理就白酒行业的发展,建议学院考虑综合性人才的培养,与企业合作建立定制班,从食品工艺角度开发新型专利。陈宏毅研究员提出学院可以从工业和艺术的结合方向,与相关院校、科研单位开展交流,联合发展。夏萍辉总监赞扬了学院近年来对企业人才培养方面的贡献,希望进一步与学院洽谈实习生选送、互动培养的方式。郭志军总监表达了企业与学院进一步合作的意愿,提出现代标准化生产企业对自动化、机械化人才的需求。
三个多小时的研讨中,各位专家围绕学院建设发展思路积极建言,会场气氛和谐而热烈,把食品学院师生的发展热情推向新高度。
最后,毛洪涛对食品学院建设发展研讨会进行了总结。首先感谢了各位专家百忙之中为食品学院发展出谋献策,希望学院会后认真总结和吸收专家们的真知灼见。为了更好地把握学校发展中的机遇,积极迎接挑战,毛洪涛给食品学院提出了六点要求:一是对标定位,明确学院发展方向;二是需求导向,加大校内外资源整合力度;三是继承创新,在发挥优势提升水平中努力拓展空间;四是夯实基础,以学科专业建设为龙头,全面提升办学水平;五是结构调整,适应专业结构优化,加大整合力度;六是科学管理,切实加大综合改革力度,提高工作效率,增强执行力。