按照学校迎评促建工作整体部署，为强化实验教学，促进实验室规范管理，完善实验教学环境，学校于2017年4月10日开展了实验室专项检查工作。

教务处处长、评建办、学位办主任梁爱华亲自带队，深入各实验教学区域，对烹饪科学重点实验室、烹饪与食品实验管理中心及各二级学院所属实验室展开检查。检查组重点检查了各教学实验室的标志标牌是否完整准确，实验室的管理制度、管理人员及职责、实验室服务的本科专业和承担的课程、承担实验项目是否上墙，实验室的使用与设备设施维护记录是否完整，实验室环境是否安全整洁等方面。检查小组通过实地考察，结合各学院提供的自查报告和实验室检查记录，对检查中发现的问题及时与各实验室沟通，对实验室的下一步建设交换了意见，交流了实验室管理经验。教务处副处长王兰、杨江伟及各学院教学负责人分组开展了交叉检查。

通过本次检查，各实验室对规范实验室管理，加强实验室建设有了更进一步的认识，对促进迎评工作有序开展，规范实验教学，提高本科教学质量奠定了良好的基础。