本次受检查的专业有食品科学与工程、食品质量与安全、酒店管理、环境设计、休闲体育5个本科专业，检查围绕着各二级学院毕业论文工作安排情况、学术道德教育情况、学生毕业论文的工作进展情况和指导教师指导学生开展工作情况四个方面进行。检查小组抽检了开题报告、指导教师指导记录以及论文初稿或二稿等相关材料，对检查中发现的问题及时地与各二级学院沟通，并提出了整改建议。

通过本次检查，督促各二级学院对没有按照工作计划开展工作的学生和老师进行提醒，确保后续工作的顺利开展。