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烹饪与食品实验管理中心楼层服务管理工作人员行为规范
 

1. 员工必须穿干净、整洁工作服,头发要扎起,佩带工号牌上班,不得擅自调动,脱离岗位。员工上下班必须签到。不得迟到、早退,若有事必须事先提出书面申请,经批准方可离岗。

2. 员工必须服从主管的工作按排,努力把工作做好。

3. 要认真和学生进行交流沟通,避免发生口角。

4. 各员工必须自己保管个人使用之清洁用品,公用清洁用品用后要摆放在固定地方。

5. 树立全新个人卫生和食品卫生观念,改变不良的卫生习惯。

6. 员工不得在工作场所梳理头发或搞其它个人卫生。

7. 清洗用具要仔细,不得马虎,检查每个细节。

8. 指导协助学生完成实验实训教室的清洁卫生。

9. 保持实验实训教室及责任区域的环境清洁,发现不洁处应立刻主动清理。

10. 工作时注意安全,使用热水时应特别小心,以免烫伤。

11. 洗涤时注意节约用水,控制用水量,人离开或洗涤毕及时关闭水龙头。

12. 对瓷器、餐具、易碎品要做到轻拿轻放,少量多次,加强安全意识。

13. 员工必须紧密团结,相互关心、相互帮助,做好本职工作。



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