5月15日下午，烹饪与食品实验管理中心开展以“提升实验管理中心应急能力，筑牢安全防灾救灾安全防线”为主题的应急安全知识专题培训会，实验管理中心主任陈龙、副主任许萍、全体教职工、物管中心部分人员参加了本次会议，本次会议特邀成都市利民消防宣传中心李斯杰教官为全体人员做专题培训。

首先，任政伟传达了学校保卫处《关于切实做好“防灾减灾救灾知识宣传教育月”活动的通知》和教务处《关于开展2019-2020学年第二学期实验室安全暨评估整改建设检查的通知》文件内容，并简单阐述了本次培训会的重要性。

其次，李教官从新型冠状病毒肺炎的防范、地震灾害安全逃生、火灾灾害及用电安全三个方面，以新闻报道、事故现场、真实案例分析等方式展开培训。第一部分，李教官通过图文并茂的方式，为大家讲解了基本的防疫措施，包括如何正确佩戴口罩、消毒液及酒精的使用条件、并亲自为大家演示了七步洗手法。第二部分，以互动的方式展开地震灾害相关知识的讲授，并解答了在不同场景下遇地震发生时正确的躲避方法，如何获取逃生最佳时机。第三部分，通过播放近段时间发生的多起火灾真实案例视频及新闻报道，现场分析了这一系列触目惊心的火灾起因，火灾酿成的惨重伤亡，使全体参会人员心灵受到极大震撼，使大家深刻的认识到了防范胜于救灾的重要性。最后，李教官结合实验管理中心实际，全面讲解了如何安全扑救火灾、正确使用灭火器、灭火毯等消防常识。

   中心主任陈龙对本次培训会做了简要总结，并强调安全工作是实验管理中心一切工作正常运行的基本保证，作为学校“消防安全重点单位”，全体教职工要把安全与各岗位履职尽责有机结合，切实增强红线意识和底线思维，进一步加强食品、消防、水电和操作等安全常态化管理，责任落实到位。

培训会期间，全体人员认真聆听，纷纷表示此次培训加深了对防灾、减灾、救灾知识的进一步了解，有力提升了全体人员的消防安全意识，为推动校园消防安全管理、营造良好的教学服务环境打下了坚实基础。