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希尔顿酒店管理学院寝室卫生SOP设计培训会

发布于2021-06-19 16:36    文章来源:希尔顿酒店管理学院    作者:谢芸涵(文)袁棵(摄影)

为提升学生寝室管理能力,营造温馨优美的住宿环境,希尔顿酒店管理学院寝室卫生SOP设计培训会于2021年6月18日12:30在龙庭实训室2—3会议室召开。此次培训会由best365官网登录入口副教授、四川省文旅厅专家组成员、国家职业技能鉴定评定员鄢赫讲授,20级人资2班余宏波主持。参赛寝室成员参与此次培训会。

会上,鄢赫首先提出两个问题——什么是六常管理法以及如何运用六常管理法,随即阐释了六常管理法的六个方面:常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育。他通过列举学生们寝室生活中的常见问题和困扰来说明一个整洁的寝室一定是懂得做规划的寝室。随后,他讲解到“5S活动”即整理、整顿、清扫、清洁和素养,其基本思想是整洁的工作场所和高质量的员工是生产效率和质量的保障。整理的关键在于检查所有的工作场所,清点所有的物品,保留下需要的物品,处理不需要的物品;整顿的重点是遵循“定物、定位、定量”原则,对被保留的物品进行标准化管理;清扫侧重于检查设备异常和及时维护;清洁是一个制度化的过程;素养则是依托于前面4个“S”成效的积累,从而实现寝室和个人质的飞跃。在物品摆放上,鄢赫建议同学们根据物品的使用频率来确定物品的摆放位置,使寝室更加整洁有序。

此次培训会,使学生们进一步掌握了寝室卫生管理和物品归纳方法,为参赛选手提供了寝室卫生SOP设计灵感,取得圆满结束。

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