5月31日-6月2日，酒店管理学院2017届170名本科毕业生毕业论文答辩工作顺利开展。学校教学督导委员会彭炜教授、教务处杨江伟副处长、学院答辩委员会主任袁新宇教授、答辩委员会成员李智教授对6月1日进行的4场答辩依次开展了督导工作。

酒店管理学院非常重视首届本科毕业生的论文工作，专门制定了《酒店管理学院2017届学生本科毕业论文指导工作方案》和《酒店管理学院2017届本科毕业生毕业论文答辩安排》，成立了以袁新宇为组长的2017届酒店管理专业学生毕业论文指导委员会，全程指导监督和落实学生毕业论文指导工作。论文开题后，为每一位同学精心设计制作了论文档案袋，将论文开题报告、任务书、论文指导过程、论文答辩相关资料全部整理存放，规范了毕业论文档案，提高了教学管理效率。

答辩现场气氛紧张热烈，松弛有度。答辩学生统一着正装，分别从选题意义、工作进度、撰写论文中遇到的问题及解决措施等方面进行了阐述。答辩评委从论文撰写质量、对待论文的态度、研究水平与实际应用、答辩情况等方面对每位学生的论文进行了评审。评委们对学生论文中存在的问题提出了很多中肯的意见和建议，进一步为学生明确了论文的写作思路。8名在海外实习的同学不能到现场进行答辩，经学生本人申请、学院批准，我院对这8名同学进行了远程视频答辩。这是学院首次尝试运用互联网进行远程视频答辩，充分体现了学院为学生服务的理念，也是在教学管理工作中的一次创新。

论文答辩会是人才培养的一个重要环节，也是检验学生综合素质与实践创新能力的有效途径。毕业生论文答辩全面检查了学生毕业论文工作情况，考察了学生对基本理论、研究方法的掌握程度以及学生独立实践和综合分析能力，对于毕业生总结及检验大学学习情况提供了良好的契机，并为未来的酒店职业生涯打下坚实的理论基础。