四川省社会科学普及重点基地——美食与旅游文化普及基地位于国家AAA景区--best365官网登录入口休闲美食文化园，于2019年12月为中共四川省委宣传部、四川省社科联批准设立。基地主体饮食文化博物馆，并依托川菜发展研究中心和烹饪与食品实训中心等教学科研单位，常年为学校和社会提供服务。基地主要任务是:在省社科联的领导和指导下，开展各种展览、讲座、竞赛和互动体验等形式多样的“观、学、品、做”美食与旅游文化活动，组织有关方面进行餐饮旅游文化知识科普的理论和实际工作研究，提高美食旅游文化普及的水平，以达到在人民群众中倡导“健康、科学、快乐”的饮食理念和旅游文化知识的目的。

基地主体饮食文化博物馆是全国高校中唯一的餐旅行业博物馆，展厅面积1600平方米，有中华饮食文化史、传统川菜文化、藏族饮食文化、茶酒文化、数字（虚拟）厨房等展厅。有餐饮陶瓷、动植物标本、古生物化石、食材调味品、茶酒文化和烹饪作品等馆藏4000余件。休闲美食文化园拥有建筑面积超过2万平米的烹饪与食品实训大楼，是学校和相关机构从事科学研究、承办职业教育培训、国家职业资格认证与技能鉴定和国内（国际）烹饪餐饮比赛的平台，也是对外开放的美食体验场所。学校有以旅游和烹饪为特色的藏书100多万册，有专门以饮食文化、餐旅管理等为主要研究领域的学报和研究中心。基地设有负责人1人，工作人员3人，青年大学生志愿服务队伍20余人，还拥有一支在烹饪、旅游学科专业和餐饮旅游行业有声誉的学术专家队伍和科普团队，其中，教授13人、博士4人、中国烹饪大师和名师4人、中国烘焙大师2人，全国技术能手1人。

基地紧扣美食与旅游文化的主题主线，主动参与省委宣传部、省社科联部署的社科普及工作，积极承担省市区特别是所在地的社科普及工作，利用学校美食文化育人工作平台和机制，促进社科普及“七进”工作，定期举行和参加全国科普日活动、全省科普活动月活动（9月）和五月社科普及月活动、大学生毕业季创新作品竞赛（5、6月）、学生寒暑假社会实践及“三下乡”活动（1-2、7-8月）、夏令营（7、8月）、国际博物馆日（5月）、全民营养健康月（4、5月）、新生入学季教育（9、10月）、龙泉驿区桃花节旅游文化活动（3月）、成都国际美食节、世界川菜大会等活动。同时，基地联合相关科研院所、学会协会、行业企业、新闻出版单位，通过线上网站、新媒体和线下橱窗、展板和海报等形式，定期不定期编制社科普及读物、宣传手册和音视频资料，举行、举办美食作品陈列展览，开展群众性、社会性人文知识培训、讲座和报告，为弘扬中华优秀饮食文化特别是巴蜀文化中的川菜文化，推动美食与旅游文化的科普和科研工作，为治蜀兴川再上台阶和不断提高人们的人文素养和文明程度作出贡献。