12月24日上午，希尔顿酒店管理学院人力资源管理专业2018级学生来饮食文化博物馆上课，此次课程为《档案管理》实训课程，由希尔顿酒店管理学院郑婷婷老师主讲，饮食文化博物馆吴忻老师辅助讲授。

郑婷婷表示，学校饮食文化博物馆在发展过程中积累了大量的档案质料，在馆开展实训课程，可以提高学生对理论知识的理解和运用，专业知识的动手和实践能力。

据悉饮食文化博物馆2009年正式对学校师生开放；2010年12月经四川省文物局、成都市文物局批复设立，全面对社会开放；2012年获中央支持地方高校发展的专项资金；2019年12月被中共四川省委宣传部、四川省社会科学届联合会批准为省级社科普及基地（美食与旅游文化普及基地）。近年来，学校高度重视发挥博物馆的教育职能，着力推动博物馆教育资源开发应用，拓展博物馆教育方式途径，在课程体系建设、研学基地打造、教育活动开展方面取得了一定的成绩，成为学校“立德树人”“饮食文化育人”和文化建设的重要单位。