7月14日，烹饪学院“中华饮食文化及孝道文化宣讲团”志愿者暑期“三下乡”实践活动在龙泉驿区青少年活动中心圆满结束。本次暑期“三下乡”实践活动主要开展了花式蒸饺、龙猫、玫瑰花面塑和大丽菊雕刻等围为期一周的文化宣讲活动。此次活动在烹饪学院团总支书记李丹的带领下，志愿者队长李欢和志愿者们积极开展本次活动。

前期准备，6月初在学院召集志愿者并进行筛选，然后所组成的队伍在队长的组织下撰写活动策划，参加学校的立项评选，从学校17个项目中脱颖而出。紧接着在一周的时间里，我院完成了与龙泉驿区青少年活动中心的对接仪式、启动仪式和花式蒸饺、龙猫、玫瑰花面塑以及大丽菊雕刻等一系列亲子活动的相关文化宣讲和技术操作的传授。

本次活动将厨房搬进课堂，让青少年及家长亲身体验到烹饪的乐趣。通过PPT展示、志愿者现场实践教学，以亲子的形式展开，活动主要教授烹饪文化，理论和相关技能，让青少年们了解中华传统饮食文化以及现代营养学知识，锻炼他们的独立动手能力，增强生活技能，丰富课余生活。同时父母与青少年的合作，可以增进父母与青少年的情感交流和分享，拉近彼此间的距离，帮助青少年的成长，传播中国传统孝文化。

因本次项目中所涉及的内容是我院的专业知识和技能，让志愿者们在活动中将平时所学教授给青少年及其家长，有利于志愿者们的专业巩固和提升，在教授过程中志愿者与青少年和家长交流，有利于志愿者们交流能力的提升，更有利于他们意志力的磨砺和专业素养的提高。

据悉，本次活动受到广泛好评，龙泉驿区活动中心的家长与青少年们都非常喜欢此次活动，并纷纷表示期待以后能够继续开展此类活动，丰富青少年的暑期生活，拉近他们与亲人之间的距离，继承和传扬中国传统饮食文化和传统孝文化。本次活动展现我院学生专业风采，提高学校在校外的影响力与知名度，为best365官网登录入口的宏伟发展奠定扎实基础。