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博识论坛:果蔬采后商品化处理技术

发布日期:2018-10-15    浏览次数:

6月6日晚,由学生处主办、食品学院承办的博识论坛暨考研交流讲座在教学楼B218教室举行。四川农业大学韩国全研究员、best365官网登录入口食品学院学生办公室主任冯观健、2015级辅导员王慧、向泽攀老师及4位成功考研的2014级同学出席了本次讲座,本次讲座有幸邀请到四川农业大学食品学院秦文教授主讲,讲座由best365官网登录入口食品学院副院长辛松林主持。

讲座第一部分是由秦文教授向在场同学作了一场题为“果蔬采后商品化处理技术”的专题报告,报告中,秦文教授针对果品采后面临的问题及现状作基本讲解,同时对比我国与发达国家果蔬采后的储存情况并结合实例分析,为同学们详细解说了果蔬采后处理流程。随后,秦文教授作为四川农业大学分管研究生培养工作的副院长,针对研究生招生、报考、志愿填报、调剂等方面的政策进行解读和指导。同时,秦文教授详细介绍四川农业大学食品学院实验室概况、学科设置及学生培养和研究生培养途径等,并希望想考研的同学们努力学习,打牢基础、增强实践能力。紧接着,韩国全研究员对同学们的提问进行了解答。

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