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2009年期刊

2009年烹饪目录6期

发布时间：2014年05月19日 23:44 / 来源：本站 / 作者：Admin

四川烹饪高等专科学校学报
2009年第06期目录
(3)就业为民生之本——四川烹饪高等专科学校实习就业工作思考占一
(5)日本过烹饪集团校烹饪教育概述李云云
(8)晚明社会饮食生活略论刘军丽
(13)古人食养观对令人的借鉴詹珂
(17)景宁畲族饮食文化的开发研究梅松华吴积雷
(20)中餐菜名英语口译技巧浅析于振涛怀丽华
(22)九寨沟旅游景区风味营养自助餐设计研究陈祖明袁静涛沈涛江祖彬钟志惠
(24)《扬州大学烹饪学报》征订征稿启事无
(25)羊肉脱膻技术研究现状肖岚辛松林
(28)国内外餐馆经营研究综述谢益民
(33)单体饭店与饭店集团经营效率之比较张燕
(36)金融危机下我国城市旅游发展廖维俊
(40)浅议TGIS在旅游业中的应用与展望闫秦勤
(42)大学生旅游行为调查及市场开拓探讨——以宜宾市高校为例钟玉锋
(45)乐山城市发展与历史文化名城保护的关系研究俞晓萍
(48)从中文期刊发文情况透视烹饪教育研究状况金晓阳何宏
(52)微格教学在食品雕刻课程的应用高原菊
(56)提高潮菜烹饪教学质量的思考陈少俊
(58)区域性旅游职业教育资源整合研究——以西安为例李艳花郁广健
(61)云南省地方院校旅游专业实践教学探析李秀寨
(64)TSA对旅游经济学教材建设的启示姜真林
(68)高职高专院校大学生就业心理问题及对策姜楠陈彬
(71)大学生社交礼仪的重要性与内容王真真
(75)《左传》中的“鸿门宴”及其成因浅析储德发
(77)渠道下沉的优劣势分析梁玉庆
(79)中小企业银行贷款信用问题研究龙军民王茜

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