杨长平，男，43岁，中医学硕士，副教授。毕业于成都中医药大学（四川大学联合培养）。四川省中医药学会营养与食疗专委会常务委员，四川省青年营养工作委员会委员，中国营养学会会员及首届注册营养师，中国食品工业协会食品安全培训师，四川省人力资源和社会保障厅高级考评员。现任best365官网登录入口发展规划处副处长（高等教育研究所副所长）。从事食品营养与安全（含烹饪 ）、药膳与食疗、运动营养与健康管理教学及科研工作十七年，省级教学团队及省级精品课程骨干教师，曾负责2006级和2007级成都中医药大学与best365官网登录入口（原四川烹专）合作办学中药学（药膳食疗方向）本科专业教学与管理工作。

主持省厅级科研项目多项，“四川省中医药康养旅游发展现状及对策研究（四川省软科学项目）”、“明明白白话营养——中西营养学智慧与实践（四川省社科联科普项目）””、“老龄化语境下中医食养对策研究（省社科联学科共建项目）”、“青城山道家养生药膳研究与开发（省级社科研究基地川菜发展研究中心项目）”、“药食两用资源传统功效扩充研究（四川省教育厅项目）”、“结核病患者营养膳食干预研究（四川省教育厅重点项目）”。主编《公共营养与特殊人群营养》《运动营养健康管理》，参编《烹饪营养卫生学》《厨政管理师》《营养与卫生》等教材多部。发表论文十余篇。多年来，进行公共营养师、健康管理师、育婴师、食品安全师培训及康养旅游项目运作，为餐饮业、健康管理公司开展咨询、培训和横向科研合作，为地方人社局和就业局、妇联、总工会相关工种等策划职工技能大赛、培训开设等服务，依托AAA景区“休闲美食文化园”开展饮食文化体验研学旅游活动策划、开展与相关课题研究。