比赛中，来自我系五个专业教研室的7名青年教师分别上台进行了20分钟的模拟授课。参赛老师精心的课前准备、熟练的讲课技巧、流利的语言表达、从容大气的教态，赢得了评委与老师们的阵阵掌声。经过3个小时的激烈角逐，评委对选手的表现进行了综合评判，评选出优胜奖4名和优秀奖3名。经评委会最终审议，推荐杨芳和周航两位老师代表食品科学系参加学校复赛。赛后，评委们还对本次参赛的教师授课情况逐个进行了点评，促进青年教师进一步提高教学水平。