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    博识论坛:创意咖啡及花式调酒
    发布者:党委宣传部 来源:校园记者 张问歆(文)刘旭东(摄影) 实习记者 伏红莲(文) 日期:2015-10-30 14:28:42
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    10月27日,台湾大仁科技大学国际暨两岸事务处两岸事务中心主任韦俊丞、教师许博胜和戴佳育同学一行到best365官网登录入口交流访问。 许博胜老师在学术报告厅给同学们奉献了一场别开生面的主题讲座——“创意咖啡及花式调酒”。

    讲座伊始,戴佳育同学凭借对酒杯温度的精准把控,展示了优美精致的英式调酒表演,为在座同学献上了趣味丛生的“美果乐园”。随着紧凑的音乐声,他所带来的即兴花式甩瓶表演难度层层递增,使现场气氛持续升温。趁着兴头,许博胜老师与戴同学带来了别样的花式调酒表演,两人无间的配合与步步紧扣的节奏引来现场尖叫连连,许老师更是拿出了曾参赛获奖的“蜘蛛侠”精彩表演,博得在场观众拍手叫好。在创意鸡尾酒环节,许老师一面细心讲解,一面与同学们进行互动,使同学们深度体验了在调酒中色香味的神奇变化。在制作中,他还分享了每一味材料的深刻含义,将奇妙的感受与人生的经历相互结合,给予同学们更深层次的感悟。

    此次讲座不仅打开了同学们对于酒水世界的好奇大门,还使两校的友谊在酒香中显得更加浓郁和悠长,为两校今后合作发展奠定了良好的基础。

    许博胜,现任台湾大仁科技大学教师,国际知名调酒大师,亚洲花式调酒记录保持人,曾获2007亚太澳门国际杯花式调酒冠军,第十五届金爵奖国际调酒莫扎特组冠军,2012亚太杯花式调酒冠军等荣誉。

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