5月4日下午，就业创业实习指导中心和酒店管理学院共同邀请国际咖啡大师、良木缘产品研发总监 Danny先生，在“烹饪与食品实验管理中心”举办了“破解咖啡神秘代码，品享咖啡灵魂制作”专题讲座；副院长李智主持讲座，院长袁新宇及部分师生参加了讲座。

Danny先生首先向大家介绍了他的团队，接下来就世界咖啡文化的发展进行了简述；然后讲解了手冲咖啡与意式咖啡的不同特点和风味；随后又现场制作了咖啡与参加讲座的每个人分享品鉴；讲座中Danny先生讲解风趣幽默，深入浅出，极富魅力。

通过本次专题讲座，师生们表示更加了解了咖啡文化，也更加喜欢咖啡，不但丰富了知识还陶冶了情操；更为重要的是为酒店管理学院下一步进行课程改革、开设专业拓展课做了很好的尝试。