为提高学生对平衡膳食的认识和理解，烹饪学院于10月15日在学术报告厅举行了平衡善事营养讲座。此次讲座特别邀请到西部战区空军医院营养科主任李硕，烹饪学院副书记刘思奇担任此次讲座主持。烹饪学院17级、18级部分学生聆听了此次讲座。

    首先，刘思奇介绍了李硕主任，随后李硕介绍了营养与慢病的关系、中国居民膳食指南两个方面并结合实际例子进行了精彩的解说，全过程调动了同学们的积极性，与李硕积极互动。最后李硕展开了一个营养等级问卷使同学们在做问卷的同时也提高了对平衡膳食的认识。

    此次讲座不仅使同学们提高了对平衡膳食的认识，更使他们在自身生活中应用平衡膳食的相关知识从而拥有更加健康的生活。