副校长：陈云川

      陈云川，男，纳西族，博士、 教授、无党派人士

      历任四川烹饪高等专科学校教务处副处长、处长、酒店管理系主任、副校长。

      先后担任四川省九届政协委员，十一、十二、十三届省人大代表、常委会委员，十一、十二届省人大教科文卫委员会委员、十三届省人大城环资委副主任委员，四川省知识分子联谊会副会长、四川省中华职教社社务委员，四川省高等职业院校人才培养评估委员会委员。

      主要研究方向是产业经济学研究，是四川省学术与技术带头人。主持并完成省部级科研项目多项，获得省部级科技成果和教学成果奖共计7项，参与完成国家科技支撑计划及国家社科基金课题各1项。出版专著3部、教材5本，SCI、EI、CSSCI收录论文多篇，其中QS高被引论文1篇，国家发明专利1项、国家行业标准1部。

      现任best365官网登录入口副校长、川藏旅游产业竞争力提升协同创新中心主任。

      负责：科研、  国际合作与交流、资产设备、图书、创新创业、中餐繁荣基地建设工作

      分管：科技处、国际合作与交流处（港澳台办公室）、资产与设备处、图书馆、创新创业学院、川菜发展与饮食文化研究院（学报编辑部、饮食文化博物馆）、烹饪科学重点实验室、西部旅游发展研究中心、乡村旅游研究院

      联系学院：旅游文化产业学院、信息与工程学院